Premium Shellfish

Camarón Tigre Negro Gigante U8 y U12 - 1 lb.

From sweet lobster and crab to delicate scallops and prawns—selected for flavor, texture, and provenance.

CUALIDADES DESCRIPTIVAS: Cuando se trata de sabor, nuestro Camarón Tigre Negro Gigante reina de forma suprema. Cada bocado suculento cuenta con una dulzura rica y mantecosa que transportará su paladar a nuevos reinos de indulgencia. Ya sean asados, asados ​​o preparados en tus recetas favoritas, estos camarones conservan su extraordinario sabor. Aún mejor, se pelan y se les quitan las venas junto con la cola para mayor comodidad.

DETRÁS DEL PRODUCTO: Procedentes de las profundidades del océano, estos camarones tigre negro gigantes son un testimonio de las maravillas de la naturaleza. Estos majestuosos camarones, que crecen hasta alcanzar proporciones asombrosas, son realmente un espectáculo digno de contemplar. Con sus llamativas conchas de color negro azabache y sus atrevidas y distintivas rayas, constituyen una cautivadora pieza central que añade un elemento de intriga a cualquier plato.

SUGERENCIAS DE SERVICIO: Disfrútalos como aperitivo, plato principal o incluso como complemento perfecto de tu plato favorito.

PAÍS DE ORIGEN: Georgias del Sur y Mar de Ross cerca de la Antártida

ALMACENAMIENTO: Crudo. Debe cocinarse antes de comer. Mantener congelado. Descongelar en refrigeración durante 12 a 18 horas antes de cocinar.

Fabricado en una fábrica que procesa maní, nueces, mariscos y soja.


INGREDIENTES: Contiene Mariscos.

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Personally sampled by our founder
Overnight cold-pack delivery
Sustainably farm-raised
CUALIDADES DESCRIPTIVAS: Cuando se trata de sabor, nuestro Camarón Tigre Negro Gigante reina. Cada bocado suculento cuenta con una dulzura rica y mantecosa que transportará su paladar a nuevos reinos de indulgencia. Ya sean asados, asados ​​o preparados en tus recetas favoritas, estos camarones conservan su extraordinario sabor. Aún mejor, se pelan y se les quitan las venas junto con la cola para mayor comodidad.

DETRÁS DEL PRODUCTO: Procedentes de las profundidades del océano, nuestros camarones tigre negro gigantes son un testimonio de las maravillas de la naturaleza. Estos majestuosos camarones, que crecen hasta alcanzar proporciones asombrosas, son realmente un espectáculo digno de contemplar. Con sus llamativas conchas de color negro azabache y sus atrevidas y distintivas rayas, constituyen una cautivadora pieza central que añade un elemento de intriga a cualquier creación culinaria.

SUGERENCIAS DE SERVICIO: Disfrútalos como aperitivo, plato principal o incluso como complemento perfecto de tu plato favorito.
Mild sweetness · Clean salinity · Firm bite

Follow the preparation and storage instructions for the specific product. Raw shellfish must be cooked safely; prepared items can be heated or served as directed.

PAÍS DE ORIGEN: Georgias del Sur y Mar de Ross cerca de la Antártida

ALMACENAMIENTO: Crudo. Debe cocinarse antes de comer. Mantener congelado. Descongelar en refrigeración durante 12 a 18 horas antes de cocinar.
Fabricado en una fábrica que procesa maní, nueces, mariscos y soja.


INGREDIENTES: Contiene Mariscos.

Products ship in insulated, temperature-controlled packaging. Keep frozen unless the individual product instructions state otherwise.

Camarón Tigre Negro Gigante U8 y U12 - 1 lb.
$47.00
Species-specific sourcingWild or responsibly sourcedPacked FrozenChef-selected
The Shellfish Profile

Meaty, sweet, and satisfyingly firm

Giant black tiger prawns deliver a mild ocean sweetness and a substantial, snappy texture suited to grilling or roasting.

Natural sweetness
Briny intensity
Richness
Tenderness
Firmness

Scores are comparative within the Kolikof shellfish collection. They describe the specific species and preparation—not a universal quality grade.

Meaty, sweet, and satisfyingly firm
Species & Provenance

What makes exceptional shellfish

Species, harvest waters, handling, and preparation shape every shellfish product. Product metafields make those details specific.

Waters matter
PROVENANCE

Waters matter

Cold-water lobster, North Atlantic scallops, Alaskan crab, and Pacific prawns develop different flavor and texture profiles.

From delicate to substantial
TEXTURE

From delicate to substantial

Scallops are silky and tender, prawns are snappy, crab is flaky, and lobster offers a succulent, firm bite.

Raw or prepared
FORMAT

Raw or prepared

Tails, claws, legs, picked meat, cakes, stuffed shellfish, and ready-to-heat dishes each require different handling reflected in the product details.

Species-Specific
Wild or Responsibly Sourced
Packed Frozen
Chef-Selected
Provenance-Led
Cold-Pack Shipping
Why Kolikof Shellfish

Selected by species, waters, and preparation

Product-specific profiles make it easier to choose the right shellfish for your table.

The provenance

Cold, clean waters and responsible harvest methods create distinctive flavor and texture.

The variety

Every species has its own balance of sweetness, salinity, richness, tenderness, and firmness.

The selection

Choose tails and legs for a centerpiece, picked meat for convenience, or prepared shellfish for an elegant shortcut.

If I don't personally love it, I won't sell it. And I'm picky.
Jim MillerFounder, Kolikof · 30+ years sourcing the world's finest food
★★★★★ Verified Buyers

What customers say

Verified reviews for this shellfish product.

Exceptional shellfish, delivered cold.

Species-specific sourcing, texture, flavor, and preparation—explained product by product.